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Barbecues en fer

Le beau temps approche et le moment est venu de faire des barbecues! Comment Votre vieux barbecue n’est plus utile et vous devez en acheter un nouveau? Ce ne sera pas un problème! Vous pouvez vous acheter un fantastique barbecue en fer!

Oui, oui fer. Et maintenant, nous allons vous donner les raisons pour lesquelles vous devriez l’acheter, ainsi que vous apprendrez quel est le meilleur entretien que vous pouvez lui donner et le meilleur moyen d’en tirer le meilleur parti.

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Types de barbecue en fer

Certes, il n’existe pas autant de types de barbecues en fer qu’un barbecue intégré, mais petit à petit, les catalogues des grandes marques ont été élargis, ajoutant des modèles toujours plus compacts et pratiques.

  • Avec cloche: C’est peut-être l’un des modèles les plus récents. Ce type de barbecues simule la conception des barbecues de travail avec cloche , uniquement en fonte. Ils sont très bons pour la cuisson de la viande, mais ils ont le problème d’être fixés dans un coin de la maison et de nécessiter plus d’entretien que les autres modèles.
  • Sans couvercle: Ce sont les modèles les plus économiques du marché. Un barbecue en fer composé d’un ou deux grils, d’un espace de travail et de deux étagères pour ranger les ustensiles de cuisine . Généralement, ils ont une forme rectangulaire.
  • Avec couvercle:  Ils sont les meilleurs pour faire de la viande, des légumes et du poisson. Le système n’est pas très différent des barbecues sans couvercle , mais on peut trouver ces modèles avec des formes rondes et rectangulaires . Ils ont des thermomètres pour mesurer la température et quelques fonctions supplémentaires pour mieux cuire les aliments.
  • Avec des roues: Allez-vous simplement sortir le barbecue de temps en temps? Allez-vous aux campings? Cela vous intéressera alors d’ être un barbecue en fer à roulettes . Les modèles moins chers peuvent poser problème, car les roues sont généralement en plastique dur. Mais il existe des modèles assez économiques avec des roues qui se déplacent très bien sur n’importe quel terrain.
  • Fixe: Ce type de barbecue est conçu pour être monté à un endroit. Si vous voulez en prendre un autre, vous devez le démonter à chaque fois. Cela peut être avec un couvercle ou sans couvercle.
  • Grill: Une conception portable pour utiliser le barbecue où vous voulez . Il peut ou non avoir un couvercle, et ils sont parfaits pour une utilisation dans le jardin, le balcon, la terrasse ou dans un camping. Si vous faites beaucoup de grillades en plein air, vous en aurez besoin!

Quels sont les avantages des barbecues en fer?

Vous n’allez pas dépenser votre argent pour un barbecue en fer s’il ne vous offre pas un avantage par rapport à d’autres types, n’est-ce pas? C’est tout ce qui vous profitera si vous en achetez un!

  • Ils sont beaucoup moins chers qu’un barbecue intégré ou en acier inoxydable.
  • Le fer est un matériau qui conserve plus de chaleur, il est donc parfait pour préparer n’importe quel type de viande, de poisson ou de légume.
  • Vous pouvez faire cuire des aliments avec du charbon et du bois. Bien qu’il existe des modèles qui ne permettent qu’un seul type de combustion.
  • Certains modèles ont des niveaux différents sur le gril ou des zones où la chaleur n’atteint pas autant, ce qui permet de cuire à différents points de cuisson.
  • Il n’occupe pas autant de place qu’un travail ou une fonte, il est capable de le garder quand vous ne l’utilisez pas.
  • Il existe de petits modèles portables, qui pèsent très peu. Donc, vous pouvez les prendre n’importe où!
  • Ils sont résistants aux chocs et aux conditions environnementales, ils ne nécessitent donc pas beaucoup d’entretien. Cependant, ils ont besoin d’un nettoyage un peu plus constant que les autres modèles.

Le barbecue en fer est-il parfait pour vous? Découvrez le!

Vous connaissez déjà ses avantages, mais vous devez maintenant vous poser une question: le barbecue en fer est-il le bon pour vous? Maintenant, nous allons vérifier!

    • Espace: Le grand avantage de ce type de barbecues est qu’ils ne nécessitent pas autant d’espace que les autres modèles, à moins que vous n’en achetiez un avec une hotte. La seule chose dont vous devez vous préoccuper lorsque vous l’enlevez, c’est que la surface est lisse, de préférence en bois ou en pierre, et c’est tout. Ensuite, vous le remettez dans le garage et c’est fini!
    • Budget: Sur le marché, vous trouverez toutes sortes de barbecues en fer, certains avec des prix très accessibles d’environ 50 euros et d’autres qui peuvent facilement atteindre 500. C’est un grand avantage de ces modèles, qui sont si nombreux et qui coûtent cher Ne trouvez pas celui qui correspond à votre budget!
      • Fréquence d’utilisation: faites-vous des barbecues sporadiquement? Ensuite, les barbecues en fer sont parfaits pour vous. Étant donné que la plupart des modèles peuvent être désassemblés ou sont portables, vous pouvez le retirer lorsque vous ne l’utilisez pas et laisser de l’espace libre pour d’autres activités. Et si vous faites beaucoup de choses, vous savez que vous pouvez acheter un petit grill pour cuisiner.
      • Lieu: Il est essentiel de savoir où localiser votre barbecue et vous n’avez pas le bon endroit pour le faire. Un barbecue en fer doit être placé sur une surface lisse, en essayant de l’éviter de l’herbe. Si vous avez une terrasse en bois, ce sera parfait. Bien que ce sera toujours mieux si la surface est en pierre.

      L’entretien d’un barbecue en fer

      Bien que les barbecues en fer soient aujourd’hui conçus pour faire face aux conditions environnementales, cela ne signifie pas que vous ne devez pas faire un peu d’entretien de temps en temps .

      Tout d’abord, il y aura un nettoyage après chaque utilisation . Si vous le faites, les morceaux de viande resteront sur le gril et le charbon sur les murs . Ensuite, cela coûte cher de le retirer, alors faites-le après chaque utilisation. Deuxièmement, il y aurait le nettoyage général qui devrait être fait toutes les cinq ou six utilisations , pour éliminer tout le carbone, la suie ou les aliments restants qui pourraient gâcher le goût des plats que vous préparez.

      Et enfin, l’ entretien pour aider la structure est à tout moment en parfait état , pour ce que vous allez avoir à traiter avec le fer des matériaux spéciaux, et d’ ailleurs donner de temps en temps une bonne couche de peinture. Intéressé pour apprendre à nettoyer un fer barbecue? Suivez les étapes que nous indiquons ici !

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