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Pour les fans de barbecues

Les barbecues ou bbq sont plus qu’un ustensile de cuisine, ils sont des réunions avec des amis, la famille et des sourires lors de soirées ensoleillées, un bon repas et des bières au soleil . Si vous aimez le monde des barbecues, c’est votre site Web.

Nous vous montrerons toutes les astuces, les modèles et les recettes pour faire de votre barbecue la cerise sur un jour parfait. 

Analyse des meilleurs barbecues de 2019:

Catalogue des barbecues au meilleur prix

Quel est votre barbecue idéal?

Il existe de nombreux modèles, il est donc normal que vous ne sachiez pas quel barbecue acheter correspond le mieux à vos besoins. Dans Barbecuesles.com,  nous les avons classés afin que vous trouviez ce que vous cherchiez.

Marques de barbecue:

Nous vous montrons les caractéristiques et les meilleures offres de barbecues des principales marques du secteur.

Types et modèles de barbecue: Avantages et inconvénients

Vous pouvez trouver le barbecue dont vous avez besoin en fonction des critères suivants:

Barbecues en ligne

  • Selon votre combustible , tel que le gaz, le bois ou le bois de chauffage et le charbon. Sans aucun doute le principal facteur car il affecte directement à la fois l’utilisation, l’entretien et la saveur de vos barbecues.
  • Vous pouvez également rechercher des barbecues en fonction de leurs matériaux . Vous pourrez ainsi trouver des barbecues de travail, en acier inoxydable préfabriqués ou métalliques.
  • Une autre façon de classer les barbecues est en fonction de l’utilisation que vous allez en faire , comme les barbecues d’intérieur, de jardin ou portables.
  • Enfin, les barbecues peuvent être classés par leurs fabricants , parmi lesquels des marques telles que Leroy Merlin, Weber, Castorama, Carrefour, Leclerc, Bauhaus,Barbecook, Char Griller, Dancook, Fesfoc, Invicta et bien d’autres se démarquent.
  • Un autre critère que nous ne devons pas oublier est le prix , nous allons vous montrer les meilleurs barbecues en fonction de leur rapport qualité-prix, les offres les moins chères que vous pouvez trouver dans une sélection faite dans divers magasins de barbecue en ligne.

Nous vous aiderons à trouver ce barbecue parfait qui porte votre nom et avec lequel vous partagerez de nombreux bons moments et festins!

Guides pour vous permettre de devenir un expert du barbecue:

Nos dernières recettes pour les barbecues

Faire un barbecue ne consiste pas seulement à mettre toute la viande au grill, nous vous apprenons les meilleures recettes, épices, sauces et coupes pour que vos grillades soient inoubliables.

Savez-vous en quoi un barbecue diffère d’un barbecue?

C’est la première question que vous devriez vous poser, et ne vous inquiétez pas si vous ne connaissez pas la réponse, car les confondre est une erreur très courante. La différence entre un barbecue et un gril s’appelle un tapa: le barbecue a un couvercle, pas le gril. C’est aussi simple

  • Ce couvercle donne au barbecue une polyvalence d’utilisation culinaire que les grils n’ont pas. Par exemple, les barbecues peuvent fonctionner comme un four à charbon pour obtenir une préparation moins carbonisée et plus profonde . Je pense que c’est souvent la meilleure façon de cuire les gros morceaux à la perfection.
  • Ce couvercle ne permet pas non plus à la nourriture d’acquérir une saveur et un arôme plus fumés , car la fumée dans les parrilas monte, tandis que dans les barbecues, nous pouvons la maintenir en contact avec les aliments plus longtemps.
  • enfin, le couvercle permet de sécuriser l’arrêt  car il protège les braises et le bois du vent, empêchant ainsi les étincelles ou les braises de voler et de provoquer des incendies non désirés.

N’oubliez pas: avec les grils, vous devez toujours éteindre les braises avec de l’eau . Avec les barbecues, vous pouvez fermer le couvercle et profiter d’un repas tranquille.

Quel combustible est le meilleur: charbon, gaz ou bois?

Nous vous recommandons de lire cet article: Quel est le meilleur charbon de bois pour les barbecues .

charbon minéral

Chaque carburant a ses avantages et ses inconvénients . Par exemple, le gaz butane présente l’avantage d’être confortable et facile à utiliser, à la fois pour son allumage et pour le contrôle de la flamme.

Cependant, les amateurs de barbecue authentiques préfèrent le bois de chauffage ou le charbon de bois. Il existe de nombreux types de bois et de charbon que nous pouvons utiliser pour nos grils et, dans de nombreux cas, ils détermineront le goût et l’arôme que les aliments acquerront.

Parmi les bois les plus utilisés pour la cuisine dans les barbecues, on trouve le chêne vert, le bois d’olivier, le chêne, l’orange, le hêtre et le frêne, entre autres. Mais …

Attention! Bois toxique pour la cuisson sur des grillades ou des barbecues.

C’est quelque chose que tout le monde ne sait pas et qui peut transformer un après-midi de joie en cauchemar de migraines et de maux de tête. Certains bois ne doivent JAMAIS être utilisés pour cuire des aliments , parmi lesquels le bois de chauffage du figuier, ainsi que le bois traité avec des peintures ou des vernis, car la combustion de ces produits chimiques peut être dangereuse pour la santé.

Chez Barbecuesles.com, nous avons créé des articles détaillés pour chacun d’entre eux, mais le roi des barbecues est le charbon de bois . Cette biomasse végétale est non polluante et écologique et les braises qu’elles produisent ont pour caractéristique de générer une chaleur uniforme et durable, idéale pour la cuisson de viandes, de poissons et de légumes.

Le charbon de bois a de nombreuses variantes en fonction du bois d’origine et de son processus de carbonisation.On peut y trouver des épis de quebracho blanc, de fibres de coco, de chênes verts, parmi beaucoup d’autres.

Le charbon minéral est en désuétude à cause de sa forte teneur en polluants et nous déconseillons son utilisation.

Acheter un barbecue en ligne n’a jamais été aussi facile

De barbecuesles.com, nous voulons vous faciliter la tâche. Nous consacrons beaucoup de temps à l’analyse et à la comparaison de tous les modèles et types de barbecues afin de pouvoir offrir des opinions véridiques et utiles afin que vous sachiez quel barbecue acheter en fonction de vos besoins.

De plus, nous vous fournissons les meilleures informations du secteur avec des guides, des tutoriels, des recettes et des critiques des meilleurs barbecues sur le marché .

À la suite de cette analyse exhaustive et de la comparaison de tous les barbecues du marché, nous en arrivons à l’étape suivante: trouver les meilleurs prix du marché pour vous. Sur notre site Web, vous trouverez une large gamme de barbecues de toutes sortes: charbon de bois, bois de chauffage, sans fumée, bon marché. Découvrez-les et choisissez votre barbecue parfait!

Trucs et astuces pour les amateurs de barbecue!